Preço do ovo de chocolate sobe 16,5% na Baixada Santista e quilo pode chegar a R$ 450

27/03/2025

Levantamento foi realizado pelo Centro de Inteligência de Mercado (CIM) da Strong Business School e apontou que o preço médio do ovo de chocolate é R$ 234,98 o quilo. Levantamento aponta aumento de 16,5% no preço médio do ovo de chocolate na Baixada Santista Reprodução/Jornal Nacional Um levantamento realizado pelo Centro de Inteligência de Mercado (CIM) da Strong Business School revelou que o preço médio do ovo de chocolate na Baixada Santista, litoral de São Paulo, é de R$ 234,98 o quilo. Em comparaçem ão com o mesmo período do ano passado, o aumento foi de 16,5%. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Santos no WhatsApp. A pesquisa considerou ovos de Páscoa industrializados nas principais redes de varejo da região. Segundo Sandro Maskio, economista e professor da Strong Business School, o preço médio não é uniforme, devido à diversidade de produtos oferecidos pela indústria. "O levantamento realizado na segunda semana de março de 2025 registrou variação de preços entre R$ 187,58 e R$ 450,74 o quilo. Os ovos de Páscoa atrelados à personagens apresentaram tendência de preços mais elevados por quilo, por exemplo", disse. Fatores como a diferenciação do produto, complexidade de elaboração e a maior preferência dos consumidores influenciam os preços, segundo Maskio. Além disso, a inflação registrada pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicou uma variação de 16,53% nos preços de chocolates em barras e bombons. As opções artesanais também devem seguir a tendência de aumento, uma vez que os custos de produção, incluindo o preço do gás de cozinha e embalagens, também subiram. Maskio recomenda que os consumidores pesquisem e considerem alternativas mais econômicas. "Além dos ovos tradicionais, barras de chocolate e bombons podem ser opções mais econômicas para manter o sabor da Páscoa sem pesar tanto no orçamento", disse o economista, citando alternativas caseiras, assim como a produção caseira dos ovos. Levantamento aponta aumento de 16,5% no preço médio do ovo de chocolate na Baixada Santista Reprodução/TV TEM VÍDEOS: g1 em 1 Minuto Santos

FONTE: https://g1.globo.com/sp/santos-regiao/culinaria-013/noticia/2025/03/27/preco-do-ovo-de-chocolate-sobe-165percent-na-baixada-santista-e-quilo-pode-chegar-a-r-450.ghtml

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